La Gertrudis | Taqueria Popular

Legado

La Gertrudis | Taqueria Popular

Categoría profesional:

K4) Interiorismo Gastronómico

CONCEPTO:

Identidad y Carácter Arquitectónico.

Categoría curatorial:

Forma

Propuesta de valor:

Legado

Colaboradores:

mrr-arquitectura: mrr-arquitectura

Descripción:

El proyecto es la continuación de un legado de familia, la historia del negocio familiar heredado por varias generaciones busca una nueva manera de preceder. Así nace el concepto, la forma, la identidad del modelo comercial e idea de negocio. Todos estos valores se transmiten hacia el diseño arquitectónico de la forma, la materialidad y el color de la obra.

El programa del proyecto es franco y esencial, área de cocina, preparación de alimentos a la vista del usuario y su respectiva zona de comensales, se contempla como una extensión independiente del programa existente (Restaurante La Palapa).

El concepto: Crear un lugar de carácter popular, con una esencia de tradición norestense y con una inspiración en los antecesores del negocio familiar, el proyecto se aborda con plena intención de integrarnos a su contexto inmediato, en forma, textura y carácter. El juego de alturas, trazos diagonales mimetizan el emplazamiento de la forma, el orden de la estructura nos permite aprovechar al máximo la capacidad de usuarios. La retícula y la repetición de elementos constructivos están presentes en todos los alzados del proyecto, incluyendo la quinta fachada.

La forma y su apertura. Para lograr la personalidad de una taquería con índole popular, el proyecto contempla dentro de sus bondades abrirnos a la ciudad. Dejando dos de sus fachadas con opción de apertura, para abrir y generar una bienvenida majestuosa, la intención principal, conectar con el exterior e invitar a pasar.

Con todos estos elementos: carácter, forma, orden y apertura, es que el proyecto busca reflejar en nuestra obra la racionalización hecha durante el proceso de ideación del concepto arquitectónico.

Fotografía principal:

La Gertrudis | Taqueria Popular gif

Fotografías descriptivas del proyecto:

Planta por nivel:

Corte transversal y longitudinal:

Ubicación: